Đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình nên mua về làm quà

Đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình nên mua về làm quà

Quảng Bình là một tỉnh không chỉ có bờ biển Nhật Lệ Quảng Bình tuyệt đẹp  hay những hang động độc đáo có một không hai mà còn có những món ăn đặc sản ngon đặc sắc mà ai thưởng thức rồi thì đều không thể quên. Vì vậy nếu bạn du lịch đến đây nhớ mua những đặc sản Quảng Bình nổi tiếng về làm quà.

Chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn 1 số đặc sản mà bạn nên thưởng thức khi đặt chân đến đây hoặc mang về làm quà cho gia đình hay người thân.

Bánh xèo Quảng Hoà

Bánh xèo Quảng Hòa được làm bằng gạo đỏ, hoa văn nổi đều, đơn giản nhanh gọn nhưng phải đủ các món kèm theo như cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm. Ăn thêm đĩa nộm gồm có giá, rau két và vừng.  Đậu đỗ giá làm nộm phải loại đậu đỏ, hạt to bậm. Gạo làm bánh xèo là loại lúa mành màu đỏ, chỉ xay bóc vỏ lúa ngâm nước khoảng 5 tiếng rồi đem xay, dùng muôi múc cả nước và gạo bỏ vào cối xay từ từ. Xay được hai lần cho gạo mịn. Xay xong, bỏ một ít muối, hành hẹ thái nhỏ vào trong thau nước bột gạo.

Lúc vừa tráng xong ăn sẽ rất ngon khi tráng tới đâu ăn tới đó. Khi cầm miếng bánh trên tay ta sẽ cảm nhận được sự nóng hổi của mùi thơm thật tuyệt vời.

Khoai deo

Nơi đây đã cho ra khá nhiều loại khoai ngon tuyệt vời trong đó có khoai deo. Khoai deo rất ngon thường được chế biến từ loại khoai lang đỏ trồng trên đất thịt, sau khi luộc xong sẽ cắt thành từng lát và phơi khô khoảng 10 đến 12 nắng, độ dẻo của lát khoai tùy thuộc vào số lần phơi nắng ít hay nhiều.

khoai deo quang binh

Xem thêm kinh nghiệm du lịch biển Nhật Lệ: http://aprotravel.vn/cam-nang-du-lich/kinh-nghiem-di-du-lich-bien-nhat-le-quang-binh-day-du-nhat/

Khoai deo đã trở thành món ăn thú vị của nhiều tầng lớp xã hội từ bình dân lao động đến những cậu học sinh. Nhai  chầm chậm để vị ngọt bùi của lát khoai tan chảy nơi đầu lưỡi, cái cung cách thưởng thức mộc mạc đó phần nào thể hiện tâm hồn người Quảng Bình: từ tốn nhưng có chút chịu đựng, kham khổ.

Đẻn biển

Đây là một loài rắn biển, thân nhỏ và thon nó dài từ 1 đến 2 mét, có vảy, mình vằn da nhám, đầu nhỏ đuôi dẹt. Đẻn biển là loài có giá trị cao trong thực phẩm cũng như chữa bệnh. Đẻn gồm rất nhiều loại như đẻn kim, đẻn cá, đẻn sọc, đẻn bông, đẻn gai. Mỗi loại đẻn khi chế biến lại có hương thơm và vị ngọt khác nhau. Nào là cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, đẻn bằm xúc bánh đa, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt và đẻn hầm thuốc bắc. Vì thế mà con đẻn luôn được du khách mê mẩn, ưa thích trong các món tại các nhà hàng.

den bien

 

Cháo canh

Là món ăn gắn bó với người Quảng Bình như thức ăn không thể thiếu trong ngày tuy nhiên cháo canh chỉ bán một buổi. Món này cũng không bày bán nhan nhản mà được chọn lọc bởi những cửa hiệu uy tín hay những thực khách sành sỏi. Trong tô cháo canh có sự kết hợp của cá, tôm, thịt nạc… cá lóc là nguyên liệu không thể thiếu vừa ngọt vừa cay, vừa ngon  tạo cảm giác bùi bùi nơi sống mũi khi thưởng thức món ăn này. Món ăn giống như tính cách người Quảng Bình mộc mạc, chân tình.

chao canh quang binh

Đặt tour du lịch biển Nhật Lệ tại đây

Trên đây là những đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình ai đi du lịch nơi đây cũng phải thưởng thức ít nhất một lần thưởng thức những món ngon này để chuyến đi du lịch Quảng Bình của bạn thêm hoàn hảo.

Facebook Comments