Ăn gì ở Hạ Long? Những món đặc sản khi du lịch Hạ Long

Ăn gì ở Hạ Long? Những món đặc sản khi du lịch Hạ Long

Hạ Long một địa danh du lịch mà không một ai ở Việt Nam là không biết tới, nhắc đến Hạ Long là nhắc tới những bãi biển đẹp, những món ăn ngon mà bất cứ ai khi thưởng thức cũng phải trầm trồ khen ngợi. Đến đây bạn tha hồ tắm biển đắm mình vào làn nước trong xanh và được đi trên những bãi cát dài và mịn. Được hòa mình vào những trò chơi mạo hiểm ngoài trời hay những buổi biểu diễn nghệ thuật trong nhà. Đặc biệt là có cơ hội thưởng thức những món ngon, lạ mà có thể bạn chưa từng bao giờ thử. Vậy ăn gì ở Hạ Long?

xoi cha

1.Xôi trắng chả mực

Đĩa xôi trắng chả mực nóng bốc khói lên cùng chả mực vàng nhìn thật bắt mắt. Xôi được  làm  từ nếp mới chính vì thếvừa thơm vừa dẻo trong khi đó chả mực vừa dai vừa giòn sừn sựt khi ăn vào khỏi chê. Ở  Hạ Long dân gian thường nói rằng mực thì biển nào cũng có nhưng điều khác biệt là để làm chả mực ngon nhất định phải là mực tươi, nó vừa mới được đánh bắt, mồi chài ở trong khu vực biển Hạ Long thì như vậy thịt mới thơm ngon và dậy mùi. Người ta làm mực thì thường giã mực bằng tay để chả vừa dai vừa giòn đậm đà. Và chả mực thì thường rất kén lửa nên khi rán phải giữ lửa đều lửa làm sao để lửa không quá to cũng không quá nhỏ. Thế nào là miếng chả ngon?Miếng chả ngon sẽ là miếng chả tỏa ra mùi thơm nức mũi ngay từ phút những đầu đầu tiên được thả vào chảo dầu. Rồi chả được rán cho đến vàng đậm thì vớt ra để ráo sạch dầu, chả mực ăn ngon nhất là khi ta ăn chấm với nước mắm nguyên chất trong khi  có rắc ít  hạt tiêu bởi vì chính như thế mới cảm nhận hết hương vị ngon thơm, đậm đà của nó.

2. Sam Quảng Yên
nếu bạn hỏi ăn gì ở Hạ Long, đặc sản Hạ Long là gì? thì chúng tôi gợi ý du khách nên thưởng thức các món sam tại 1 địa điểm gần đó là thị xã Quảng Yên, Quảng Ninh hay 1 địa điểm khác như quán sam  đường 25 tháng 4, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.

3. Món ngán
Các món từ ngán khá phổ biến tại các nhà hàng tại Hạ Long, Quảng Ninh.

ngan-quang-ninh-34

4. Sá sùng
Sá sùng khá hiếm nên có giá cũng rất cao tính ra 1 kg cũng lên đến gần 4 triệu. Kinh nghiệm du lịch Hạ Long cho chúng tôi biết, đến Hạ Long không thưởng thức món Sá Sùng này thì tiếc cả một đời.

5. Bánh “gật gù”
Bạn muốn thưởng thức thì hãy liên hệ nhà bà Tuyết địa chỉ số 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên. Nếu bạn muốn mua số lượng nhiều thì bạn cần đặt trước để đặt nhé.

20151027145248-a2

6. Nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên

Nem chua đã xuất hiện ở nhiều nơi nhưng đây là địa điểm nổi tiếng và vô cùng mới lạ.

7.Bún tôm

 Đến Hạ Long có 1 món đáng để bạn thử đó là món bún tôm đặc sản , món này ở Hạ Long là những con tôm nhỏ và đã bóc vỏ sạch sẽ rồi được xào thơm cho săn thịt. Nhờ thế khi tôm được bỏ vào bát bún và chan nước dùng sẽ giúp sánh lên màu vàng đỏ tự nhiên cuốn hút. Rau ăn kèm trong bát bún tôm có thể cần, cải hoặc dọc mùng tùy mùa nó tạo nên vị thanh mát, hài hòa cho món ăn.

8. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ

Rượu này được làm từ loại gạo nếp mang tính đặc sản của địa phương nơi đây. Gạo nếp không giã nhỏ mà được nấu chín đưa và cho vào ủ. Sau khi đã lên men và đến độ ngấu thì ta cho vào ngâm cùng với thứ men lá được lấy từ trong rừng Hoành Bồthời gian chuyển thành rượu, rượu này được lấy ra đựng trong hũ, lọ để uống dần. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ có vị chua ngòn ngọt dễ uống và có tác dụng kích thích tiêu hoá, giải khát tốt vào mùa hè.

Trên đây là những món đặc sản Hạ Long để cho bạn biết để cho những chuyến đi du lịch Hạ Long của bạn thêm phần thú vị. Hoặc bạn có thể đặt tour du lịch Hạ Long giá rẻ để được chúng tôi đưa đến tận nơi thưởng thức chúng.

Facebook Comments